潮汕绿豆饼的正宗牌子是潮汕鸿福堂。这个品牌的绿豆饼制作工艺传承自清朝,选用新鲜绿豆和优质粘米粉,配以白糖和芝麻等原料,全部手工制作。绿豆馅饼的外观金黄酥脆,内馅香甜爽口,口感十分独特。潮汕鸿福堂历经数百年发展,保留了传统制作工艺,不断创新和完善,成为了潮汕地区最具知名度和口碑的绿豆饼品牌。
潮汕绕腰船,也被称为“转肚螺”,是一种传统的潮汕民俗活动。它源自古老的潮汕文化,通常在庙会、祭祀等活动中进行。
在绕腰船的表演中,人们会装扮成各种角色,包括神话人物、历史人物等,并通过舞蹈、歌唱等方式展示潮汕文化的魅力。船队会在街头巷尾巡游表演,人们簇拥着彩旗招展的船队,载歌载舞,气氛热烈而庄重。
这一传统活动寓意着祈求平安、吉祥和丰收,表达了人们对美好生活的向往和追求。如今,潮汕绕腰船已经成为潮汕地区的重要非物质文化遗产,吸引着越来越多的游客前来观赏。
编钟兴起于周朝,盛于春秋战国直至秦汉,是中国古代重要的打击乐器。它由若干个大小不同的钟有次序地悬挂在木架上编成一组或几组,每个钟敲击的音高各不相同。编钟在中国古代的音乐文化中占有重要地位,是研究中国古代音乐历史的重要实物资料。
潮汕地区曾出土过周代甬钟,这可能意味着甬钟将周朝的礼乐传播到了潮阳。