食材准备
猪肉末100克 雪菜50克 红辣椒2个 毛豆300克
蒜适量 葱适量 蚝油15毫升 盐少许 白糖少许
烹饪过程
1.先将毛豆和雪菜清洗干净，雪菜切成末
2.红辣椒洗净切丁，蒜头切末，葱切葱末
3.起锅倒入适量清水烧开，加入少许盐和食用油
4.放入毛豆煮5分钟左右，捞出放入冷水中冷却
5.起锅加热，倒入少许食用油，放入蒜末和红辣椒煸炒出香味
6.然后下入肉末翻炒至变白色后，加入雪菜末煸炒出香味
7.再放入毛豆，加入少许盐、15毫升蚝油和少许白糖翻炒入味
8.最后撒上葱末，即可出锅装盘
毛豆/肉/醋/蒜/生抽/料酒/盐/油/香油
1、首先把肉切成小丁，毛豆剥开用水泡一下洗洗干净，热锅下油，再淋一点香油，热到七八成油温转中火放入肉丝或者肉丁翻炒；
2、然后把肉炒到变白出水就转成大火，翻炒到肉七八成熟的时候盛出来，再淋一点油，放入毛豆和蒜，也是先开中火翻炒变色再转成大火翻炒；
3、最后翻炒到水分干了之后洒入适量的水，大火盖锅盖煮1分钟后放入刚才炒过的肉，翻炒到水分基本干的时候，先洒入少量的醋翻炒几下，再放入适量的生抽和盐继续翻炒，再次炒干水分，洒入少量的料酒，再炒炒就可以起锅上桌开吃啦~
12-13小时
由于航空公司和具体航班的不同，飞行时间可能会有所变化。通常来说，从上海出发前往毛里求斯的航班会是一次长途飞行，因此在订票时可以查看具体的起飞和到达时间，以及预计的飞行时长。
在计划这样的长途旅行时，建议旅客考虑以下几点：
1. **预订航班**：选择信誉良好的航空公司，并确保航班提供必要的服务和舒适度。
2. **转机与直飞**：根据个人需求和预算选择直飞或转机航线，直飞虽然便捷但可能价格较高，而转机则可能需要更长的总旅行时间。
3. **机场交通**：预留足够的时间到达机场，并考虑目的地机场到市区的交通方式和时间。
4. **时差调整**：毛里求斯与上海存在时差，提前规划好行程以适应时差变化。
5. **行李准备**：对于长途飞行，携带必要的旅行用品，如舒适的衣物、个人卫生用品等。