餐饮店做新零售，这是一个顺应时代潮流的明智选择。新零售模式结合了线上线下的优势，为餐饮店带来了前所未有的发展机遇。

首先，新零售有助于提升餐饮店的运营效率。通过线上平台，餐饮店可以实现订单管理、库存管理、数据分析等功能，使得店铺运营更加智能化、高效化。同时，线上平台还可以提供顾客评价和反馈，帮助餐饮店更好地了解顾客需求，优化菜品和服务。

其次，新零售有助于拓宽餐饮店的销售渠道。通过线上平台，餐饮店可以将产品和服务推向更广阔的市场，吸引更多潜在顾客。此外，新零售还可以实现跨界合作，与其他行业进行资源整合，共同打造更多元化、个性化的消费体验。

最后，新零售有助于提升餐饮店的顾客体验。通过线上平台，顾客可以随时随地浏览菜品、下单支付，享受到更加便捷、高效的服务。同时，新零售还可以提供个性化推荐、会员优惠等功能，增强顾客的忠诚度和黏性。

综上所述，餐饮店做新零售是一个必然趋势。通过新零售模式，餐饮店可以提升自身竞争力，赢得更多市场份额，实现可持续发展。