你可以选择使用 5W-30 或 5W-40 的机油，这两种机油都可以满足你的车型的需求。不过，建议你选择 API SN 级别的机油，这种机油的性能更好，可以更好地保护发动机。另外，你还需要根据车辆的使用情况和保养手册的建议，来确定更换机油的时间和里程。
根据厂家提供的资料，08年卡罗拉vvt的数据流值应该在合理范围内，一般在60-80范围内为正常数值。其中，正常的流量值应该是根据发动机工作状态和负载情况来进行调节的，如果流量值过高或过低都会影响车辆的性能和可靠性。
所以，在车辆巡检保养过程中，建议进行检测数据流值，以便及时发现和解决问题，确保车辆运行状态的正常和可靠。