要，秋葵在秋冬时期，也就是在果实完全收获之后就要拔掉，因为那时已进入冬季，气候下降秋葵已不再结果了，植株也会老化甚至死亡，所以可立即把植株拔掉，然后把地深翻让其干冻，这样第二年又可种植秋葵或其他蔬菜了。
1. 清洗干净：秋葵上的泥土和杂质都要清洗干净，这样可以防止霉菌的生长。
2. 煮熟或油炸：将秋葵煮熟或油炸可以杀死细菌并去除秋葵表面的水分，有效延长保存期。
3. 冷藏储存：将秋葵放在冰箱里可以防止细菌和霉菌的生长，一般在冰箱里冷藏的时间不应超过3-4天。
4. 将秋葵放在通风干燥的地方：秋葵在储存的时候需要放在太阳直射不到的通风干燥的地方，这样也可以确保秋葵的新鲜度。
5. 泡盐水：在秋葵中添加适量的盐水和醋，可以有效的防止其腐烂。特别是在潮湿季节，这种方法特别适用。
通过以上几种方法来保存秋葵可以有效地延长其保鲜期。
秋葵应该冷水下锅。秋葵用冷水下锅，经过高温煮太久，营养成分会遭到破坏，口感也不是很脆嫩，所以不能用冷水。
白灼秋葵时，应该用等水烧开后再下锅，必须整根下锅，一定不能切开，否则会让秋葵中的粘液流失到水中，这种粘液正是秋葵的营养价值所在。
在灼秋葵前，先用淡盐水浸泡10分钟，这样可以保持秋葵翠绿的颜色，然后捞出来，等到锅里的水烧开了，再放入秋葵，煮的时间不要太长，大概三分钟就可以捞出来，煮的时间太长会影响秋葵的口感，吃起来软趴趴的。