正确方法如下：
选地整地：豆角对土壤的要求并不非常严格，但如果土壤肥沃，其产量会更高。在选地后，应进行整地，挖地时尽可能挖深一些，并在整地时撒上适量的肥料作为基肥，以保证土壤的肥力。
第一种方式是按照一定的间隔在整好的地中挖穴，并在每个穴中撒上3~5粒种子。在旁边施好肥料后，再对种子进行掩埋。需要注意的是，撒肥时不可让肥料接近种子，因为肥料接触到种子可能会烧坏种子，降低出苗率。
第二种方式是先选择一小块地将种子撒上，然后盖上一层薄膜。等到种子发芽后，揭开薄膜进行浇水。等苗长到五六厘米的时候，就可以按照一定的间隔进行移栽。移栽后，如果没有下雨，应及时浇水，以免苗枯死。
在豆角的生长过程中，还需做好田间管理工作，如浇水、施肥、除草和防病虫害等，以确保豆角健康生长，达到高产的目标。
以上只是种植豆角的基本步骤，具体的种植方法可能因地区、气候、土壤条件等因素而有所不同。因此，在实际操作中，最好根据当地的种植经验和实际情况进行调整。
点豆腐的过程中，并不需要过滤两次。通常情况下，点豆腐只需要进行一次过滤。
点豆腐的过程如下：
1. 将豆浆加热至沸腾，然后稍微冷却。
2. 准备一个干净的纱布或者过滤网，将稍微冷却的豆浆倒入其中。
3. 过滤掉豆渣，得到豆浆。
4. 将豆浆倒入一个容器中，静置一段时间，等待豆浆自然凝固，形成豆腐。
在点豆腐的过程中，只需要进行一次过滤，就可以得到豆腐。过滤的目的是为了去除豆渣，使豆腐更加细腻。如果过滤次数过多，可能会导致豆腐的营养流失，口感变差。