磅蛋糕是一种口感丰富、湿润细腻的西式蛋糕，提子磅蛋糕则是在传统磅蛋糕的基础上加入了提子，增添了果香和湿润度。以下是提子磅蛋糕的家常做法：
材料：
- 无盐黄油 200克，室温软化
- 细砂糖 200克
- 鸡蛋 4个，室温
- 低筋面粉 200克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 提子干 100克，提前用水泡发后沥干
- 香草精 1茶匙（可选）
步骤：
1. 预热烤箱至175摄氏度。
2. 将软化的黄油和细砂糖放入搅拌碗中，用电动打蛋器搅打至颜色变浅，质地蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋充分搅打均匀后再加下一个。
4. 若使用香草精，此时加入并混合均匀。
5. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕体变得过于紧实。
6. 将泡发后沥干水分的提子干加入面糊中，再次轻轻拌匀，确保提子均匀分布在面糊中。
7. 将面糊倒入已经铺好烘焙纸的磅蛋糕模具中，用刮刀平滑表面。
8. 将模具放入预热好的烤箱中，烤约50-60分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能够干净地拔出来。
9. 烤好后，将蛋糕连同模具一起从烤箱取出，放在架子上冷却几分钟后脱模，完全冷却后即可切片享用。
注意事项：
- 黄油和鸡蛋需提前室温放置，以便更容易混合。
- 翻拌面粉时要轻柔，避免面糊起筋。
- 烤制时间可能根据烤箱的实际情况和磅蛋糕模具的大小有所不同，请根据需要适当调整。
- 完全冷却后的磅蛋糕口感更佳。
1、榨汁。提子的汁液比较多，而且味道甘甜，因此榨汁是不错的选择，将提子的硬枝剪掉，洗干净后放入榨汁中榨汁，提子皮可去可不去，籽是不用去的，因为提子的籽比较软，打碎之后可以直接喝下去。
2、做沙拉。水果沙拉相信很多人都爱吃，把甜美的提子制成沙拉也很好吃呢！把提子、芒果、火龙果、苹果等水果洗净切成块状，放入碗中，倒入适量的沙拉酱搅拌均匀，冷藏一下，味道更好，相信可以作为一道美味的饭后甜点。
3，提子还可以干制，提子干能够添加在蛋糕、面包中，或者自制家庭小饼干的时候加一些进去，美味可不是一点点。
提子肉是湖南常德地区的传统名菜，以独特的口味和做法而闻名。以下是提子肉的一个简单做法：
所需材料：
- 猪肉（瘦肉或五花肉）：适量
- 葱姜蒜：适量
- 干辣椒：适量
- 提子：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
步骤：
1. 将猪肉切成块状，用料酒腌制片刻。
2. 热锅凉油，将腌制好的猪肉煎至两面金黄，捞出备用。
3. 锅中放入适量的油，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。
4. 将煎好的猪肉放入锅中，加入适量的酱油、白糖和盐，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮片刻，使肉变得酥烂。
6. 将提子洗净，放入锅中，继续炖煮片刻，直到提子变软。
7. 最后加入适量的鸡精调味，用水淀粉勾芡使汤汁稍微浓稠即可。
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