纯净水煮银耳不出胶可能有多种原因，以下是一些可能的原因和解决办法：
1. **泡发不充分**：银耳在煮之前需要用凉水充分泡发，直到完全泡透。如果泡发时间不够，银耳没有完全吸水膨胀，就不容易出胶。
2. **煮制时间不够**：银耳需要煮制较长时间才能充分释放出胶质。一般建议炖煮2个小时以上，这样才更容易出胶。
3. **切割面积不够**：银耳的胶质主要来自于横切口，增加银耳的横切面积可以让胶质更容易释放出来。可以尝试将银耳切碎或绞碎，以增加横切面积。
4. **水量不当**：煮银耳时，水的量不宜过多，过多的水会稀释银耳中的胶质，导致不容易出胶。建议保持适量的水，如1:200的比例。
5. **煮制过程中不加冷水**：在煮银耳的过程中，不宜再添加水，最好一次性加足量的水，这样可以保证煮出来的银耳胶质浓郁。
6. **温度控制**：多糖类物质在低于100度的温度下更容易形成胶体溶液。因此，如果想要银耳更加粘稠，可以在煮好后稍微降温至60度左右再食用。
综上所述，如果您在煮银耳时发现不出胶，可以检查是否是上述原因导致的，并尝试相应的解决办法。记得耐心等待，因为银耳出胶是一个缓慢的过程，需要一定的时间和正确的煮制方法。
1. 银耳的品质不好。如果银耳的品质不好，就可能不含足够的胶质。
2. 熬的时间不够长。熬银耳汤需要一定的时间，通常需要煮至少1小时以上才能使胶质充分溶解。
3. 水量不足。熬银耳汤需要足够的水量，如果水量不足，就会使银耳不易出胶。
4. 煮的温度不够高。银耳汤需要在高温下煮沸才能让胶质充分溶解。如果温度不够高，就会导致胶质不易溶解。
纯净水的生产工艺流程一般包括原水处理、预处理、精滤处理和后处理等步骤。
首先，原水通过砂滤器、活性炭过滤器等设备去除大颗粒杂质和有机物质。
然后，通过精密过滤器进一步去除微小颗粒杂质。
最后，通过反渗透膜或蒸馏等后处理方法，去除水中的溶解物质和微生物，得到纯净水。整个流程需要保证水质稳定、安全、可靠，以满足不同领域对纯净水的需求