1.将白菜叶、葱洗净晾干备用，黑木耳泡发洗净备用，鸡蛋炒好划散备用；
2.白菜切碎加盐释放出水分，腌过的白菜攥去水分放入盆里，放入切碎的小葱、黑木耳、鸡蛋块；
3.加入盐、十三香、老抽、鸡粉、香油调味，用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
4.面粉加水调成面团揉光滑，醒发三十分钟；
5.开始包饺子，将面团切成大小均匀的剂子，搓圆、按扁擀成饺子皮，包馅；
6.煮饺子，水开后放入饺子，水再开加些凉水，如此两遍，饺子浮起，煮好捞出即可。
馅料调味汁品牌众多，选择合适的品牌是十分重要的。综合比较后，个人认为Lee Kum Kee的馅料调味汁是一款值得推荐的好选择。它选用上等的食材，经过科学配方制作而成，口感鲜美，且不含任何人工添加剂，健康可靠。此外，Lee Kum Kee有多种口味可供选择，如韭菜馅、鲜肉香菇等，可根据个人口味和需求进行选择。总的来说，Lee Kum Kee馅料调味汁质量优良，口感极佳，性价比高，是一款不容错过的调味佳品。
1. 韭菜鸡蛋馅饼：韭菜和鸡蛋的组合是经典的馅饼口味，口感鲜美。
2. 猪肉大葱馅饼：猪肉和大葱的搭配，味道浓郁，适合喜欢肉类的朋友。
3. 牛肉洋葱馅饼：牛肉的醇厚口感与洋葱的香甜味道相得益彰。
4. 豆沙馅饼：豆沙馅饼是一种传统的中式馅饼，口感香甜，适合喜欢甜食的朋友。
5. 酸菜猪肉馅饼：酸菜和猪肉的搭配，口感层次丰富，适合喜欢吃酸菜的朋友。
6. 菠菜虾仁馅饼：菠菜的鲜嫩和虾仁的口感，使得这款馅饼味道独特。
7. 青椒土豆丝馅饼：青椒和土豆丝的组合，口感清爽，适合喜欢吃素的朋友。
8. 蘑菇馅饼：蘑菇的鲜嫩口感，使得这款馅饼味道独特。