1. 粽子的主要成分是糯米,它含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够提供能量。
2. 红豆是一种营养丰富的食品,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。
3. 红豆富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排出体内废物,对于预防便秘和降低血脂有一定的作用。
4. 红豆中的铁和维生素B族等营养素能够促进血液循环,增强身体免疫力,对于贫血和疲劳有一定的缓解作用。
材料:
红豆,米,水
做法:
1. 将红豆和大米分别洗净,放入碗中浸泡30分钟,让红豆和米充分吸收水分。
2. 将泡好的红豆和米放入破壁机中,加入适量的水,混合均匀。
4. 等待机器自动将红豆和米煮烂成粥,可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜。
5. 最后将破壁机中的红豆粥倒入碗中,即可食用。
小贴士:
1. 建议在破壁机中加入适量的水,不要太少,以免破壁机过热。
3. 将红豆和大米浸泡30分钟可以使它们更容易煮烂,破壁机也更容易打出细腻的粥。
4. 如果您喜欢的口感比较清爽的话,可以考虑使用添加柚子汁、柠檬汁或细红砂糖等做法来丰富红豆粥的味道。
红豆粽子不用放糖。
红豆用来包粽子需要泡半个小时即可。
原料:糯米、红豆、粽叶。
步骤:
1.粽叶提前浸泡1天。
2.糯米和红豆洗净,放在一边泡30分钟。
3.用刚才洗糯米的水来洗粽叶,将粽叶正方两面用洗洁布来清洗一下。
4.将2张粽叶扭成漏斗状,一手托住粽叶,一手将材料放入。
5.将长出部分的粽叶折转,盖住米,包好用绳绕紧即可。
6.锅中放沸水,然后将包好的粽子下锅,用旺火煮2小时,再用小火煮1小时即熟。