最出名的特色菜是：本帮鳝丝。
和平饭店是上海近代建筑史上第一幢现代派建筑，饭店拥有最具特色的九国式特色套房及众多别具特色的餐厅、宴会厅、多功能厅和酒吧、屋顶观光花园等。和平饭店是中国首家“世界著名饭店”。
和平饭店是上海外滩历史建筑风景线上标志性的高层建筑，也是上海的城市"名片"1。
和平饭店建于1929年，原名华懋饭店，哥特式建筑，由当时富甲一方的犹太人沙逊建造，所以至今饭店外墙仍有"沙逊大厦"的标牌。建筑外墙采用花岗岩石块砌成，大堂则选用乳白色意大利大理石，上悬古铜镂花吊灯，豪华典雅，曾有"远东第一楼"的美誉。饭店落成后，名噪上海，主要接待金融界，商贸界和各国社会名流2。
和平饭店是一座历史悠久的建筑，其建筑结构复杂，有多个门。粗略估计，和平饭店至少有三个主要门：南门、西门和北门。南门面向南京市中心的明故宫遗址，是酒店最为宽敞的入口，周边有大片花园和停车场。西门邻近紫金山，通往和平饭店的宴会中心、会议中心和西楼客房。
北门位于酒店正面，也是最具代表性的门面，属于工业时代的建筑风格，是参观的必经之路。此外，和平饭店也有其它进出口，例如私人停车场、景观电梯等，总数难以统计。