江苏医药职业学院实施的3+2分段培养模式涉及以下专业：
护理学：该专业旨在培养具有现代护理理念和高尚职业道德的技术技能型护理专门人才。
康复治疗学：这个专业的学生将掌握康复治疗的理论与实践知识，能够为患者提供有效的康复方案。
临床医学：通过本专业学习，学生将成为具备一定临床工作能力的医疗专业人员。
眼视光技术：这个专业面向光学领域，旨在培养眼镜验配师等专业人才。
药学：药学专业的学生在完成学业后，可以从事药物的研发、生产、流通和使用等方面的工作。
中医学：学习中医学的学生将来可以在医疗机构或相关行业从事传统中医药相关工作。
江苏医药职业学院和苏州卫生职业技术学院各有优势，没有官方说法表明哪个更好。
江苏医药职业学院坐落在风景秀丽的盐城，学校占地面积广，教学设备总值高，师资力量强，开设护理学、临床医学等大类专业19个。苏州卫生职业技术学院是一所具有百年历史的省属全日制公办医药卫生类高等职业院校，是江苏省省级示范性高职院校，其护理与助产专业为中央财政支持建设专业、江苏省品牌专业。
江苏医药职业学院东校区的占地面积为843.3亩。
江苏医药职业学院坐落于江苏省盐城市，是省卫生计生委直属全日制公办专科层次普通高等学校，是江苏省示范性高职院校建设单位和省市三方共建学校。
学校前身为新四军军部于1941年7月创办的华中卫生学校；1996年开始五年制高职招生，开展高等职业教育；2005年3月，升格为盐城卫生职业技术学院；2017年2月更名为江苏医药职业学院。