捏泥人，是一种传统的手工艺品，通常以黏土或陶土作为材料，通过手指和工具捏塑成各种姿态逼真的人物形象。
捏泥人的制作过程需要许多工具和材料，且需要经过多次反复的塑造和修整，因此制作难度较高。
但是精细逼真的捏泥人也被广泛收藏和赞赏。
以下是我的回答，捏桃酥的工具包括但不限于：
桃酥模具：有塑料和木质等材质，一般有多个孔洞，用于制作形状规则的桃酥。
杏仁模：用于制作形状各异的杏仁饼干。
饼干模具：与桃酥模具类似，但一般只有一两个孔洞，用于制作单一形状的饼干。
花钳：用于将面团塑成花形或夹心形状，一般常用于制作中式糕点。
这些工具可以在烘焙店或在线购物平台上购买。