形状不同　　

汉中仙毫作为陕西汉中的一款绿茶类，更有"茶中皇后"的称号，因为汉中仙毫的茶叶外形，拥有如兰花一样的美妙姿态，而且冲泡后的汉中仙毫，叶底的芽叶也可以看出是成朵状的，品质极高，区别于汉中仙毫的雀舌，因为外形如雀舌一样小巧玲珑而且由此美名，而且比较的平直纤巧。

价值不同　

　虽然汉中仙毫和雀舌均为绿茶类，但是长期饮用这两款茶类所得出的结论是，营养价值有所区别，首先来说说汉中仙毫，可以给人体补充足够的微量元素，并且具有强大的消炎杀菌还有抗氧化美容护肤的功效与作用，而雀舌因为是富含多酚类的物质，所以在一直心脑血管疾病，保护视力，强健大脑等方面具有一定的作用。