莼羹鲈脍，汉语成语，拼音是chún gēng lú kuài，意思是味道鲜美的莼菜羹、鲈鱼脍，比喻为思乡的心情。出自《晋书·张翰传》。
莼是一种水生植物，通常出现在湖泊、池塘、河流中。它具有多种形态，如马尾莼、拟马尾莼等，叶片的大小和形状也不尽相同。莼的根状茎低于水面，形态优美，表面有长柔毛，叶片深绿色。它的根可以深深扎根在河床里，保证了它在河流中抗风抗旱。莼有很好的保护效果，可以有效抑制河床冲刷，减少河流下游侵蚀，对水质过滤也有很大作用。
10月份下旬
莼菜一般上市时间是在10月份下旬,莼菜属于是浙江和江西的特产。 1、江苏莼菜。莼菜，也叫蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生的水生宿根草本，历史悠久，古时被称作“茆”，其营养价值丰富，生长条件严格，需要无污染的水环境，属于珍贵蔬菜。莼菜可以和鱼、肉等配置成汤，入口滑嫩。