周岁礼是一种庆祝孩子满一周岁的传统仪式，通常在孩子生日当天或前后几天举行。以下是周岁礼的流程和准备物品：
- 流程：
- 迎宾：邀请亲友参加周岁礼，并在门口迎接他们。
- 抓周：在孩子面前放置各种物品，让孩子抓取，以预测未来的职业和兴趣。
- 切蛋糕：庆祝孩子的生日，分享喜悦。
- 午宴或晚宴：提供美食和饮料，让亲友们欢聚一堂。
- 送客：感谢亲友们的到来，并送他们离开。
- 准备物品：
- 抓周物品：如笔、书、钱币、算盘等，代表不同的职业和兴趣。
- 生日蛋糕：庆祝孩子的生日。
- 礼物：为孩子准备一些小礼物，表示对他的关爱。
- 服饰：为孩子准备一套新衣服，表示对他的祝福。
以下是一般周岁礼的流程：
1. 布置场地：根据主题选择相应的场地布置。
2. 客人到场：一般来说，家庭成员和亲戚朋友一起参加周岁宴，他们在设定时间前到达。
3. 祝福寿星：在宴会开始前，让寿星到现场，其他人围绕他祝福，给他献礼和祝福。
4. 酒令：在祝福过后，一般会唱生日歌，然后进行一些小游戏和酒令。
5. 宴会：餐桌上通常会备有菜肴、饮料和甜点。
6. 礼物拆开：寿宴结束后，寿星会打开他的生日礼物，看看所有人都给了他什么礼物，并向给他礼物的人表示感谢。
答: 周岁礼用的葱一般是大葱。
1. 因为在中国传统文化中，大葱代表着长寿和团圆，大葱留给宝宝品尝也可以寓意儿童健康成长。
2. 而小葱则不同，一般用于拌凉菜和煮肉类食物，口感和用途与大葱不同，且小葱口感较辣，宝宝还未对刺激性食品适应，故一般不用于周岁礼。