1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华。
2、营养早餐最佳内容。
多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜；少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等；健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、合理搭配方案：多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但应该品种丰富。
早餐食物 同时，根据自己的不同喜好，早餐可分为3到5种食物。
以下是一些营养无添加剂的零食建议：
1. 坚果和种子：例如杏仁、核桃、腰果、葵花籽等，富含健康脂肪、蛋白质和纤维。
2. 水果：新鲜水果是天然的零食选择，富含维生素、矿物质和纤维。例如苹果、香蕉、葡萄等。
3. 蔬菜条：胡萝卜、黄瓜、芹菜等蔬菜切成条状，可以搭配低脂酸奶或者自制的健康蘸酱食用。
4. 烤薯片：将土豆切成薄片，用少量橄榄油和调味料烤制，可以减少油脂和盐的摄入。
5. 酸奶：选择无糖或低糖的酸奶，富含蛋白质和钙质。
6. 烤海苔：海苔是一种低卡路里的零食，富含碘和其他矿物质。
7. 煮鸡蛋：煮熟的鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的零食选择。
8. 燕麦饼干：选择无糖或低糖的燕麦饼干，富含纤维和复合碳水化合物。
9. 蔓越莓干：蔓越莓干是一种低糖、高纤维的零食，富含维生素C和抗氧化剂。
10. 烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用少量橄榄油和调味料烤制，是一种高蛋白、低脂肪的零食选择。
吃早餐的三大原则
一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；
二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；
三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。
早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。