热肘子是一道经典的湘菜，具有爽口嫩滑、香味浓郁的特点。要想做出美味的热肘子，首先需要将猪肘焯水去血水，去除腥味。
然后在肘子表面切几刀，用料酒、生姜、葱、八角、桂皮等调料腌制，入蒸锅蒸制3个小时左右，直到肉质软嫩。
最后将肘子取出晾凉，再切成薄片，码放在盘中，淋上匀匀的辣椒油和香油即可。这样一道美味可口的热肘子就做好了。
热胀冷缩是物体受热膨胀、受冷收缩的现象，玻璃杯也不例外。当玻璃杯受到急剧的温度变化时，内外表面的温度差异会导致玻璃产生应力，从而可能导致开裂或破裂。
因此，如果在热胀冷缩的情况下突然倒入热水或冷水，玻璃杯确实有可能受到损坏。为了避免这种情况发生，建议在使用玻璃杯时避免急剧的温度变化，以保护玻璃杯的完好性。