要办理揭东区电表过户，可以按照以下步骤进行：

1. 联系供电部门：与当地的供电部门（通常是电力公司）联系，了解电表过户的具体要求和程序。可以通过电话、电子邮件或亲自前往供电部门办公地点咨询。

2. 准备所需文件：根据供电部门提供的要求，准备申请过户所需的文件和材料。通常包括以下内容：

- 申请表格：可能需要填写并签署电表过户申请表格。

- 身份证明：提供申请人及相关当事人的身份证明文件复印件。

- 产权证明：如果电表所在的房屋产权发生变更，可能需要提供相关的产权证明文件。

- 委托书（如适用）：如果申请人不是电表所有人，可能需要提供授权委托书或相关文件。

- 其他文件：根据具体要求，可能还需要提供其他相关文件。

3. 填写申请表格：根据供电部门提供的指导，填写电表过户申请表格，并确保信息准确无误。

4. 提交申请材料：将填写完整的申请表格和所需的文件一起提交给供电部门。可以通过邮寄、递送或亲自前往供电部门办公地点进行提交。

5. 缴纳费用（如适用）：根据供电部门的要求，支付可能涉及的电表过户费用。确保按时缴纳费用并保留相关的缴费凭证。

6. 跟踪申请进展：在申请提交后，及时跟踪申请的进展。如果需要补充材料或有任何问题，及时与供电部门进行沟通。

请注意，以上步骤仅为一般指导，并且可能会因地区和具体情况而有所不同。建议您与揭东区当地的供电部门联系，了解准确的电表过户要求和程序，并按照他们的指导进行办理。