十八叔铁锅和十九叔铁锅都是品牌，但是正品应该是指真正的品牌产品，经过完整的制造流程和质检程序，符合原厂标准的产品。因此，只有购买来自正规销售渠道的产品，才能保证是正品。如果十八叔铁锅和十九叔铁锅都来自正规渠道，那么它们都是正品，不应该有谁更正品的说法。判断产品是否正品，我们可以从产品包装、品牌标识、质保证书等多个方面进行判断。
十八号扳手确实相对不常见。在扳手规格中，常见的尺寸通常是8毫米、10毫米、12毫米、14毫米、17毫米、19毫米等。十八号扳手由于其特定的尺寸，可能在一些特定的应用场景中使用较多，例如某些特定的机械设备或汽车修理工作。但在一般的日常维修和安装工作中，使用频率相对较低。因此，相对而言，十八号扳手不如其他常见尺寸的扳手那么普遍。