保鲜膜：能有效防止猪肉的水分流失和细菌滋生1。
锡纸：可以起到防潮的作用，确保猪肉内的水分不易散发，同时也能阻止外界的水汽进入，从而增加猪肉的保鲜时间2。
塑料袋：能很好地保存肉的内水分，使肉在解冻后仍保持鲜嫩的口感。但需要注意，塑料袋可能会导致某些环境问题3。
纸箱：适合包装较大的猪肉或其他冻肉，能保证食品的新鲜度和形状。
因为国家收储的冻肉,原则上储备时间不超过4个月。4个月后,如果还没有放储,企业可以进行轮储,把旧的冻肉投放市场,同时放入同等数量的鲜肉。轮储也需要经过管理部门的同意。说得直白一点,就是目前如果再收储,就没有库房可以存放了,必须把一部分库房腾出来。
1、取出冷冻生猪血肠，室温解冻后，用冷水冲血水；
2、冷水入锅，放入猪血肠，中火煮，水微沸时转小火；
3、轻轻的翻动血肠，避免血肠煮的一边硬一边软，一直保持锅里的水似开非开的状态；
4、猪血肠鼓起来后，用牙签扎一个小孔用于放气；
5、放气后烹煮三分钟，取出猪血肠，放凉切片即可。