一般情况下，单位提供的生活费属于税前福利，不需要再扣缴增值税。按照《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，福利费是不需要征收增值税的，但是需要根据《个人所得税法》相关规定扣缴个税。因此，单位补助的生活费需要按照相关规定扣除应缴纳的个人所得税后再发放给员工。但是，具体的政策规定可能因地区和行业的不同而略有差别，建议具体情况具体分析，咨询专业资讯机构或财务部门获取准确的答案。
单位需要按照规定购买工伤保险，如员工在工作期间发生意外受伤，单位应立即报告所在地社会保险部门，填写工伤保险责任认定申报表，附上医院出具的伤情诊断证明和治疗记录，社保部门进行认定后，单位按照规定支付工伤保险金。
在我所在国家，单位向个人提供的生活费，如果超过了规定的税前免征额度，则需要缴纳个人所得税。个人所得税是根据收入所得额和税率来计算的，不涉及增值税。
增值税是指在商品生产、流通和劳务服务中，按照法定税率征收并按照各环节增值额计提的税收，是应由生产和销售企业交纳的一种税收。因此，单位提供的生活费不属于生产和销售活动涉及的增值税范畴，也不需要扣除增值税。
需要说明的是，单位向个人提供生活费是否需要缴纳个人所得税，以及具体的税率和免征额度等都由当地的相关税务管理机构制定规定，需要根据实际情况进行咨询和操作。