胡萝卜、番薯和玉米。碳水化合物是自然界存在最多的有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，由于它含有和水一样的氢氧比例，故被称为碳水化合物。
碳水化合物含量（克）= 总重量（克）- 水分含量（克）- 蛋白质含量（克）- 脂肪含量（克）- 灰分含量（克）- 纤维素含量（克）碳水化合物含量（克）= 150 - 85 - 0.125 - 0.5 - 0.5 - 2 = 61.875克因此，这个苹果的碳水化合物含量约为61.875克。
碳水蛋白维生素都有面包、米饭、蔬菜
1、碳水化合物：主要来源于粮食、面包、米饭、蔬菜和水果等。
2、脂肪：主要来源于肉类、乳制品、坚果、种子等。
3、蛋白质：主要来源于肉类、鱼类、豆类、蛋类、奶制品等。