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我用的核桃是干核桃,所以把核桃放开水里泡了一个多小时,这样核桃皮很容易剥开。之后把核桃弄成屑状。
步骤2/3
把枣放到热水里泡一个多小时,放锅里煮十五分钟。这样枣皮很容易清除。去核去皮,放入搅拌器里,加入一些清水,打成糊状。
步骤3/3
大米小米放电饭煲里熬粥,然后把核桃屑和枣泥放到粥里,调匀。
枣泥是一种饮食加工产物,是将 红枣 去核,用水果机打成泥状,具有香甜沙软、入口生津的口感,在中国各地常用做甜品点心的馅料。
食材:
核桃3颗,花生20粒,燕麦50克,红枣5颗,糯米100克,冰糖。
烹饪步骤:
1、准备好原汁原味的生核桃;
2、准备肉质紧实,味道甘甜的优质红枣,如果发酸或有刺激性气味就不能食用了;
3、将核桃剥开取出果仁备用。糯米、花生、燕麦、红枣洗净备用;
4、糯米最好头一天浸泡,这样煮出的粥浓稠。将糯米放进砂锅中;
5、洗净的燕麦放入砂锅里;
6、放入洗净的花生仁;
7、剥好的核桃仁直接放进砂锅里;
8、加入一颗冰糖。不喜欢冰糖可以不放,准备些小菜一起配着吃,也不错的哦;
9、放进洗净的红枣入锅;
10、最后倒进适量的水即可。喜欢浓稠的粥水就少放。