平望辣酱的做法，他一般都使用川椒比较多，因为比较辣，首先，将辣椒洗净，然后用刀做成三片，然后用盐把它腌上，燕一天左右的时间，把里面的盐水澄出，然后再用点牛肉将牛肉剁成小块，锅底下放油，牛肉炒成六分熟，然后放上花椒大料，再把辣椒做成的块放进去，放盐，水没过辣椒和牛肉，放生抽，老抽，放少许的糖，这样炖制到锅里头没有汤了，辣酱就做好了，
在平机上制作拉链蚊帐需要以下步骤：
准备材料：蚊帐布料、拉链、尺子、铅笔、平机。
测量床的尺寸，并按照尺寸将蚊帐布料剪裁好。
将剪裁好的蚊帐布料叠在一起，用铅笔在蚊帐布料上标记好拉链的位置。
将拉链放置在标记好的位置上，用平机将拉链与蚊帐布料缝合在一起。
在蚊帐的底部边缘也用平机缝合，防止蚊虫进入。
最后，将制作好的蚊帐从拉链口中套入，整理好蚊帐，让其平整地铺在床上即可。