1、赖茅：
赖茅产自茅台镇，2014年商标回到茅台集团，现在属于茅台集团旗下产品。传承蓝是赖茅的主打产品之一，赖茅传承调配用的是3年的基酒，老酒年份并不清楚，其特点是酱香浓郁，入口清香，感觉很幽雅。回味稍微有点辣，但很快回甘，有条件可以在家里放上几年再喝，口感会更好些。
2、酒鬼酒：
酒鬼酒是封坛10年黄坛和封坛15年红坛性价比很高，封坛20年紫坛和内参，这两款我感觉口感比飞天茅台还好，说到这里酒鬼酒还有个好处，几乎很难假冒做出这种香味，原因是酱香为底子发展出来的特殊香型，独具特色。酒鬼酒在30年前是和茅台一样的名酒。
3、汾酒
汾酒在山西本地非常出名，是一款清香型酒，性价比不错的有黄盖汾酒和红盖汾酒，还有一种出口的汾酒。汾酒的特点是口味有种独特的清香，口感醇厚，柔和爽净，没那种辣嗓子的感觉，后劲也小，也不上头，价格还便宜，算是一款性价比很高的白酒。
1.准备材料：国家职业资格鉴定报名回执表一张，蓝底2寸免冠彩照、单位开的工作年限证明、学历证复印件、身份证复印件。
2.品酒师申报条件
1.初级品酒师，以下条件具备一项即可。
1.连续从事本职业工作5年以上。
2.具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。
3.具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。
4.有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
5.具有其他专业大学专科及以上学历证书，经初级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
理论知识考试采用闭卷笔试等方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。
理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。
中级品酒师和高级品酒师还须进行综合评审。