肖老三豆腐干
遂宁好吃的东西多，特产是肖老三豆腐干，豆腐皮也比较好吃，豆腐皮皮薄有嚼劲，先用卤水卤过，然后再用清油泡过，表面有少许的花椒面，麻香麻香的，适合当下酒菜，或者当作小零食，味道不输辣条，且营养健康，是居家送礼必备良品。
两种方式，一种是去景区售票窗口买票，第二种是在平台上买票，比如美团。平台买票记得带上身份证进景区验票。如果是本地人的身份证买票有优惠。
我推荐洪湖蹄花汤，该店位于银河路5号，这里的蹄花汤锅分为68元、88元、128元、168元等不同的价位，可以三至五人一锅、6一8人一锅、10一12人一锅。价格合适，味道不错。