首先，将莲藕洗净去皮切成小丁。
然后，放入开水中焯烫2-3分钟至熟透，捞出备用。
接着，将香油倒入锅中加热，放入葱姜蒜和干辣椒炒香。
接着，加入焯烫好的莲藕丁，翻炒均匀。
最后，加入盐、糖等调味料调味，翻炒片刻即可出锅，撒上一些香菜末作为装饰品。这样做出的香油藕丁色泽金黄，味道爽口，营养丰富，是一道美味佳肴。
用料
藕 2节
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
香油 1勺
小米辣 适量
独头蒜 2个
步骤 1
藕切小块儿后，用清水浸泡，避免变色 锅中加入清水，烧开后，倒入藕丁焯水2分钟，捞出沥干水分备用
步骤 2
锅中倒入适量的油
步骤 3
转小火，倒入蒜末、小米辣 快速炒香
步骤 4
倒入藕丁翻炒
步骤 5
加入生抽、老抽、蚝油、香油，快速翻炒均匀
步骤 6
香辣脆脆的藕丁出锅
不会原因是香油并不具有通大便的功效，它主要是用来调味和增加食物的香气。
香油并不能促进肠道蠕动或增加排便频率。
如果想要改善排便情况，可以多摄入膳食纤维、多喝水、保持规律的作息时间和运动等方法来帮助肠道健康。
香油虽然不能通大便，但适量食用对于增加食物口感和味道有一定的帮助。