开心果在经过硫磺熏处理后可以防止昆虫、真菌和霉菌的侵害。硫磺具有一定的杀菌和抗菌作用，可以有效延长开心果的保鲜期，同时也能提高开心果的品质和口感。
是用来形容一个人，这个人非常古灵精怪，非常幽默，有趣，能给人带来快乐和笑声。也就是说，他是别人的开心果，能给周围的人带来欢乐和笑声。
开心果之所以那么好吃，是因为它具有独特的口感和香味。开心果的肉质细嫩，口感丰富，有轻微的脆感，咀嚼时更是有种浓郁的香气在口中散开。
此外，开心果富含植物油，有一种独特的油脂味，这也是令人难以抗拒的一点。
开心果还富含蛋白质、钾、铜、锌等营养成分，使其不仅好吃，也有很好的营养价值。总之，开心果的独特口感、香味和营养成分让人们为之喜爱，也是其成为休闲零食的重要原因之一。