2024年2月7号深圳**不限行**。
根据最新的限行政策，从2024年2月3日至2月25日期间，深圳全市将暂停限外措施，允许所有非深号牌小型载客汽车在深圳全市全时段通行。这意味着在这段时间内，包括2月7号在内的日期，外地车辆可以自由通行，不受原有的尾号限行规则限制。而从2月26日起，深圳将恢复原定的限外措施，届时工作日的早晚高峰时段（7时至9时，17时30分至19时30分）将对外地下车牌的小汽车进行限行。
需要注意的是，限行政策可能会有变动，因此在出行前建议及时关注深圳交警部门发布的最新通告，以获取最准确的限行信息。同时，如果您的车辆是外地牌照，在2月7号当天可以正常在深圳通行，不必担心限行问题。
武汉江汉路夜市是当地著名的旅游景点和美食聚集地，通常会根据当地的政策和节假日安排进行营业。目前无法确定2024年2月7日这一天江汉路夜市是否营业，因为这取决于当时的实际情况。建议您在出行前查询当地的旅游信息或咨询当地的旅游机构，以确保您的旅行顺利愉快。