西月城的小谭豆花为第一,
其次应该为川大望江校区旁边泸州酸菜豆花,奎星楼23号的觅豆豆花,纯阳观街的宫顺豆花,大邑大双龙门坎的夜不收荤豆花,等等。
材料:谭谭鱼 ,生抽适量 ,香葱适量 ,豆瓣酱适量 ,辣椒酱适量 ,生姜适量 ,大葱适量 白酒适量 ,白糖适量 ,蚝油适量 ,黑胡椒粉适量 ,老抽适量
1. 买来的谭谭鱼去鱼鳞,清理内脏;
2. 把鱼切成两半;
3. 再用水清洗干净备用;
4. 小碗里放入小半碗生抽,一勺老抽;
5. 加入一勺蚝油,半勺黑胡椒粉;
6. 加入半勺白糖,一勺白酒;
7. 加入一勺大葱末和生姜末;
8. 加入半勺辣椒酱和豆瓣酱,涂抹鱼的全身;
9. 加入上面调好的酱汁倒在鱼上,腌制15分钟;
10. 热锅后加入橄榄油;
11. 把鱼拿起尽可能沥干酱汁;
12. 放入锅中马上开小火,不要翻动鱼;
13. 3分钟后开大火,加入前面的腌鱼的酱汁;
14. 加入小半碗的清水,大火煮开后盖上锅盖中火煮到汤汁收的差不多就可以出锅了;
15. 出锅前撒上葱花。
谭鑫培公园比码头潭公园好玩
谭鑫培公园是为纪念京剧谭派的创立者谭鑫培而建,公园规划占地面积3000余亩,其中水面占三分之二,目前园中有国内最大的仿古宫廷式戏楼谭鑫培戏楼。
进入公园,厚重的历史感扑面而来。去年12月份,公园新建了户外健身及儿童游乐区,让这里成为孩子们的美妙乐园,同时也是成年人的活动基地。每到周末,孩子们在飞机、熊猫、热气球三大童趣主题的滑滑梯上玩得不亦乐乎,家长们则在全民健身体测舱里忙着做身体检测。
“这里真是孩子的乐园,我们家孩子每次来都是尽兴而归。”家住纸坊街的李女士说。3月17日,长江日报记者看到园中有很多适合小孩子玩的游乐设施,譬如网洞攀爬和滑滑梯组合、呆萌小动物造型的卡通摇摇乐和跷跷板、小轮车赛道,以及适合青少年群体,带有太阳能装置能够计分的趣味篮球架。