食材：面粉1500克酵母粉4克红枣适量
步骤：1。准备好所有食材，先把1500克面粉放入盆中，酵母粉用三十度左右温水化开和面，剩下用冷水和面。
2、把面和成光滑的面团，盖盆或者盖子放置温暖的地方发酵四个小时。
3、案板撒面把盆里发好的面揉成光滑的的面团，取一个小橘子大的面团揉圆，两边压扁。
4、用剪刀剪出小羊的腿，再剪出耳朵，嘴巴，再用黑豆按上眼睛，用叉子给小羊的腿上压上好看的折痕。
5、这个和上面同理，只是上面的是用叉子尖，扎的花纹，按上半颗红枣。
6、起锅放水，水开上笼屉蒸，大火蒸三十分钟10、出锅了，盛出开吃，很美味。
花馍馍颜色变亮，是因为加入了一定量的食用红，即红曲粉或红酒曲。这些食用红能够促进发酵过程中酵母菌的生长和繁殖，让花馍馍颜色更加红润鲜艳。同时，使用优质的面粉、水和酵母也是保证花馍馍颜色鲜艳的关键。此外，在制作过程中还需要注意控制温度、湿度等因素，使得酵母菌能够充分发酵，从而将色素分解出来，让花馍馍颜色更为美观。