原料：苦菜。
第1步、苦菜洗净。
第2步、放晒网晾干。
第3步、叶子脱水，还不到干脆的时候即可。
第4步、备好茶叶罐。
第5步、炒锅刷干净，不带一点油，烧热。
第6步、放入苦菜。
第7步、开始可以用筷子翻炒
第8步、开始有叶子脱落。
第9步、改用手炒，可以用手感受苦菜般的干湿度。
第10步、根和叶子不能同步炒好，可以把根摘出来。
第11步、一边文火炒，一边可以感受叶子很干燥很酥脆，就炒好啦。
冯德强
剧集简介
王家深宅大院妻妾成群，表明家庭内部存在复杂的人际关系。三少爷王柬芝（侯天来 饰）从北京大学返乡，却发现自己的妻子与家中的长工王长锁（冯德强饰）通奸，并生下私生女杏莉。尽管王柬芝发现了这个情况，但他却默认了妻子与长工的关系，忍受了这一耻辱。
与此同时，家中的使女出身的“母亲”积极参与村里的抗日斗争，成为一位革命母亲。在她变革的过程中，这个女人从家庭中的困境走向积极投身社会运动，掌握了对付敌人的技能和决心。娟子（汪裴 饰）爱上了县委书记姜永泉（谷智鑫 饰），但却受到妇救会长赵星梅的竞争。此外，壮烈牺牲的兵工厂厂长竟然是娟子的亲哥哥，而赵星梅竟然是娟子的嫂子。
当之无愧的酱是海天黄豆酱。
海天黄豆酱不是特别咸，是有酱香味的而且还稍微有点甜。蘸苦菜呀，生菜呀，小葱呀都特别好吃。
过去，没有海天黄酱，我们一般都用北京干黄酱。海天黄豆酱一问市，就受到广大爱吃蘸酱菜人的青睐。
我可不是给海天酱做广告，它是真的很好吃。有了它，其他别的酱都入不了口了。