家庭用户应选用清洁、高效、环保的燃具，比如电磁炉、天然气炉等。电磁炉使用电能进行加热，无烟无味，使用方便，能够快速达到理想的温度，而且对环境影响较小。天然气炉是一种清洁的燃气炉具，使用天然气燃烧，燃烧效率高，热效率高，是一种环保、经济的选择。而且这两种燃具都能够控制火候，烹饪食物更加方便。因此，家庭用户应当选择这些清洁、高效、环保的燃具，以满足自己的烹饪需求的同时保护环境和节约能源。
家庭用户应选择**燃气灶**作为燃具。燃气灶是一种用于家庭烹饪的设备，它具有方便、快捷、安全等优点，是现代家庭必不可少的厨房用具之一。
首先，燃气灶需要具备安全性能，包括合格的燃气管道、安全装置以及熄火保护等措施，以确保在使用过程中能够保障安全。
其次，燃气灶应具备易用性和高效性，能够满足家庭烹饪的需求，具有多种功能，如烹饪、蒸、煮、烤等，且火焰调节灵活，适合不同烹饪方式和需求。
此外，燃气灶的外观和材质也应该符合家庭审美和厨房环境，选择不锈钢或钢化玻璃等美观、易清洁的材料。
总之，家庭用户应选择适合家庭使用、安全可靠、性能优良、外观美观的燃气灶作为燃具。
1、首先用适量清水和洗洁精将铁锅清洗干净，尽量多洗几遍。
2、洗干净后用大火干烧铁锅，干烧过程转动铁锅，使其均匀受热，干烧十分钟后，冷却半个小时，再次用清水刷洗。
3、刷洗后，再次上火干烧，同时加入适量食用油或者一块肥肉，保证锅内部每个地方都能浸润食用油，然后用大火进行加热。
4、大约四五分钟后，可以看到锅中食用油完全变黑，然后我们将油倒掉，再用清水对锅清洗一遍，再重复三四次即可。