米下锅，放油，盐，酱油（可放可不放），黑胡椒（可放可不放），水比平时做饭少一半，因为蔬菜会出水
做法如下
1：糯米紫米红豆/莲子分别提前一晚泡发。糯米泡的时候用手一搓就可以搓碎。
2：红枣洗干净对半切开去核。碗刷一层油，底部摆上红枣红豆葡萄干莲子再铺一层糯米一层红糖，再铺一层红豆/莲子再一层糯米压紧，再一层豆沙馅，再一层糯米压紧，倒入清水刚刚过米就可以了。
两三斤重左右
多宝鱼的重量主要是根据喂养情况而定。一般市面上售卖的多宝鱼多集中在两三斤重左右，也有小一些或大一些的。