1、用料：糯米粉250克、开水190克、抹茶2克、可可粉2克、紫薯粉4克、芝麻流沙馅、黄油5克、猪油55克、炒熟芝麻120克、炒熟花生20克。
2、芝麻、花生、糖搅拌均匀磨成粉；猪油和黄油搅拌均匀。
3、糯米粉开水搅拌均匀成团。
4、把糯米团分团和芝麻酱分小团包在一起。
做法如下：
准备原料：糯米粉、粘米粉、黄油（或猪油）、细砂糖、肉松、沙拉酱。
用研磨器或蒜臼将肉松碾成碎粉状，有些许颗粒也没关系，成品的口感会更丰富一点。
拿出大碗一只，放入肉松、沙拉酱，用筷子搅拌混合均匀。
用手将肉松馅团成比蛋黄稍大一圈的球形，好吃的肉松内馅就做好了。
接下来，开始制作青团皮并包裹肉松馅：
取大碗一只，按比例放入糯米粉、粘米粉，把黄油放进去（这样不容易粘，青团色泽也更鲜亮）。如果没有黄油，猪油也可以，不过放黄油会有一点奶香味。最后放少量细砂糖，搅散。
加热适量的水或青汁，倒入面粉中，用筷子搅拌结块后，就可以用手慢慢揉成面团了，揉好的面团表面光滑。
取出内馅两倍大小的面团，把馅料包进去，用虎口慢慢收紧，最后用手轻轻滚圆，整形至表面光滑状，就可以放进蒸笼里啦。
小砂锅或炖锅烧水，水开上汽后放上蒸笼，盖上盖子，中火蒸8~10分钟。
原因可能是因为绿茶粉未完全溶解或调配比例不当。以下是一些可能的补救措施：
1. 重新冲泡：如果青团口感过苦，可以尝试重新冲泡，水温不要过高。同时可适量减少绿茶粉的用量。
2. 加入牛奶或蜂蜜：加入一些牛奶或蜂蜜能够中和苦味，改善口感。