凉拌、热炒、煎炸三种食用方法最好。
1、凉拌食用
山茶油在不需加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡不油腻等特点。
2、热炒食用
营养专家指出热锅冷油的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用山茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
3、煎炸食用
煎炸食品时，可以220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎炸食用油。
有
台湾高山茶的指标，海拔1100~1600米之高海拔茶区，终年云雾笼罩，平日日照短，土壤相当适合茶叶生长，气候与水质极佳，完全由手工采摘，茶色翠绿清透，呈现出淡雅的天然奶香，口感清香、顺口回甘，滋味绝赞的高山气，别有一股混厚之高山韵味，幽雅香气清新纯甘润的滋味，喉韵无穷。
品质卓越，源自高山之巅，高山茶油，健康生活的首选。我们精选优质茶叶，采用传统工艺，悉心炼制而成。香气浓郁，口感醇厚，富含丰富的维生素和抗氧化物质，为您提供健康的营养补充。高山茶油，天然纯净，无添加，保留了茶叶的天然香气和营养成分，为您带来纯正的茶香体验。让高山茶油成为您健康饮食的必备之选，享受纯净、健康、美味的生活。