不能吃。
因为鱼属于水生动物，它身体适应了水中生活，水中的氧气含量和温度都非常适合它们的生存，因此它们身体内的各种生化物质和环境都是为水生态环境而适应的。
鱼跳上岸后，水分蒸发、温度升高等变化都会对它们的身体造成不适和危害，所以不能吃。
此外，鱼在陆地上一般也会很快死亡，需要尽快送回水中保护。
鲤鱼跃龙门中的鲤鱼实际是鲔鱼，或称鱣鱼，又叫湟鱼或黄鱼，也就是鲟鱼。实际上鲟鱼到龙门不是为了腾越成龙，而是为了繁衍后代。
鱼跳到人身上这一现象，在不同的文化和传统中可能有不同的解读。一般来说，鱼在许多文化中都是富饶、繁荣和好运的象征。因此，鱼跳到人身上可能被视为一种吉祥的预兆，意味着好运、富饶或繁荣即将到来。
在一些地区，人们可能认为这是一种祝福，认为被鱼“亲吻”的人会在接下来的日子里拥有好运。而在其他地方，这可能被解读为一种警告，可能预示着某种危险或挑战即将到来。
然而，从科学的角度来看，鱼跳到人身上可能是由于水面的扰动、鱼类的行为习性或其他环境因素导致的。这种现象并不罕见，特别是在鱼类活动频繁的水域，如河流、湖泊或池塘等地方。
总的来说，鱼跳到人身上这一现象的解释因文化和传统而异，但无论其含义如何，我们都应该尊重并欣赏大自然的神奇和美丽。