沙滩上的虾有很多种，以下列举其中两种：
沙虾：沙虾是十足目对虾科新对虾属甲壳动物，又名芦虾、泥虾、红爪虾、基围虾等，是加工“虾米”的主要原料。
碌蛄虾：这种虾长得很像爬虾（皮皮虾），但虾壳没有爬虾那么硬，尾巴上没有爬虾那么明显的彩虹色，也没有爬虾那么威猛。碌蛄虾主要生长在泥沙滩洞里，煮熟后呈鲜红色，与小龙虾的颜色相似。
此外，还有日本对虾（学名日本囊对虾）等也可能出现在沙滩上，其肉质鲜嫩，营养丰富，适宜在盐度较高地区养殖，且耐干露能力强，适合以鲜活虾出售。
沙滩上的虾是一种常见的海洋生物，也称为海蝎子。其身体通常为灰色或棕色，背部有明显的纹路和斑点。这种虾属于底栖生物，多栖息在沙滩、珊瑚礁、岩石等底部生态环境。沙滩上的虾主要以食物为海藻、小型无脊椎动物和底栖生物等为主。其生长期约为1年左右，体长在3-5厘米之间。由于沙滩上的虾富含蛋白质和微量元素等营养成分，被广泛用于日常饮食中，是一种美味可口的海鲜食品。
沙滩上的虾通常被称为沙虾或沙田虾。它们通常生活在沙滩浅水区和岩石海滩上，呈半透明或淡黄色，身体细长，头部很小，眼睛大而显眼。沙虾是底栖生物，常见于潮间带，受潮汐、水温和日照等环境因素的影响。它们是典型的捕食者，以小型底栖动物或腐殖质为食，对海滩底部生态系统具有重要的生态学意义。沙虾具有很高的经济价值和生态价值，被广泛地应用于生态保护和渔业资源管理领域。