1、识别「真假」牛奶关键看配料表：配料表中的先后顺序就代表成分含量的高低，含量越高排位越前。
2、看看有无调味剂。很多所谓奶制品是调制乳，是以纯牛奶为原料（含量>80％），添加糖、食用香精或营养强化剂（比如钙、乳糖酶等）得到的乳制品。
3、如果配料表标明牛奶或生牛乳才是真正的奶。
4、选完真奶后要看保质期、消毒方法（常温法、巴氏法）。
5、带有“乳饮料”、“酸酸乳”字样的不是牛奶而是饮料，既没有牛奶有营养，还含有大量的糖分，长期大量饮用的话会增加患糖尿病风险，还容易发胖。
6、牛奶味道越浓未必是好事，天然牛奶本身的味道是清爽纯正，而我们所喝的那些比较浓的牛奶，很可能是生产厂家在加工过程中加入了食品添加剂，这种牛奶只是口感上更好一些，营养价值并没有增加。
7、有机奶、高钙奶都是玩的套路，价高离谱无商量（你懂的）。
总之一句话：不是有奶味的液体就是奶，不是奶味越重的奶就是好奶！
区别一：口感区别
两种鱼虽然都是鲈鱼，但是吃起来的口感还是会有所差别的，淡水鲈鱼的口感一般要比鲈鱼要更鲜嫩一些。
区别二：外形区别：
淡水鲈鱼和鲈鱼在外形上还是有一定差别的，淡水鲈鱼的体型一般更小，标准大小是2斤左右，而且鱼身的颜色偏青白色，没有斑纹，鱼鳞也比较小。而鲈鱼的外形会比较大一些，一般会有3-4斤一条，并且在鱼身上会有一些黑色的斑点，鱼鳞也比较厚。
可以看牙齿辨别，但是也只能辨别个大概，不能完全确定几个月。猫咪一般半个月就会开始长乳牙，一个月左右的猫咪开始长出乳切齿和犬齿，两个月左右的猫咪也开始长出前臼齿，三四个月的猫咪牙齿已经生长完全，但是都是乳齿，这时候就要开始换牙，一般在十个月之前会换完所有的牙齿。