一、蒜蓉香辣酱
辣椒酱真是个好东东，特别是在吃口味比较清淡的的东西，拌着吃非常香辣开胃，对于喜欢吃蒜的朋友来说，它是最佳的搭档之一，蒜香味还是挺浓的。但是如果您并不太喜欢蒜味的话，最好还是选择其他的产品比较好。

二、木瓜丝
木瓜丝算是近年来逐渐走进大家视野的新品酱菜，它是以生木瓜为原料，加入酱油、辣椒、蒜等腌制而成。味道比较清新爽口，咸辣开胃的。我特别喜欢它里面的半生的木瓜，带有微酸的味道，吃起来很解腻，不论是作为炒菜佐料或是单独的酱菜都很美味。

三、香菇酱
香菇酱算是很经典的酱菜啦，喜欢香菇的朋友相信都挺喜欢的，味道就是经典的香菇味啦。配上一些小配菜和新鲜的酱油腌制，气味香浓，味道鲜美。用来伴着米饭或是面条吃，特别下饭，轻松吃完一碗米饭。
自然通风：通过开窗、开阳台门等途径，利用室外与室内空气压差，使室外新鲜空气进入室内，室内的污浊空气排出室外。自然通风不需设备，经济且环保，但效果受天气和环境条件影响较大。
机械通风：通过安装风机，强制将室外新鲜空气引入室内，将室内污浊空气排出室外。机械通风效果明显，但需要设备，对环境有噪音和能耗的影响。
排烟通风：在火灾时，由于燃烧产生的有毒气体、烟雾和热气，会封闭房间并聚集在房间顶部。排烟通风可以通过排烟风机，将屋内产生的有毒气体和烟雾排出室外，保证安全。
在三种醋中，无论是米醋、陈醋还是白醋，都包含有酸性物质，而腊八蒜所含有的营养物质和颜色素主要是一种叫做"酚类物质"的有机化合物。当腊八蒜被放置在醋液中进行浸泡时，这些酸性物质会与酚类物质结合，引发一系列复杂的化学反应过程，进而产生色素变化。
由于三种醋的成分和处理流程不同，其浸泡腊八蒜的速度也不同。基于一般情况来说，陈醋中所含有较多的酸性物质，所以在浸泡腊八蒜时会显得更容易发生色素变化，而米醋和白醋则由于所含有的酸性物质较少，可能会比陈醋的变化慢一些。但是到底哪种醋会先变绿，还需要通过实验来进行验证。