嘉兴红烧羊肉是一道传统的美食，正宗的烧法需要选用新鲜的羊肉，将其切成块状并用料酒和生粉腌制。
然后将葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱炒出红油，再加入羊肉翻炒均匀。
接着加入适量的清水，再加入草果、八角、桂皮、干辣椒等调料，小火炖煮2小时，直至羊肉酥烂入味。
最后加入盐、糖调味，滚烫时撒上葱花，即可上桌享用。这样烧出来的红烧羊肉色泽红亮，香味扑鼻，口感鲜嫩，回味无穷。
繁华。
嘉兴月河步行街最繁华，也是全市第一条省级高品质步行街。在空间上，月河省级高品质步行街主要由月河历史街区和芦席汇历史街区两部分组成。街区以“空间串联、今昔贯通、传承活化、平衡融合”为总体定位，以建筑改造树立崭新形象界面，以丰富商业满足全类客群需求，以人文景观彰显嘉兴城市个性，促进商业、文化、文明交相融合，打造符合新时代嘉兴城区定位的商业街区。
第一站参观嘉兴老火车站站房旧址，步行至复建后的1921年站房再步行至红船民兵连展馆，经过宣公路到达狮子汇渡口乘船到湖心岛，那里有南湖革命纪念馆、红船，乘船返回坐有轨电车到子城看嘉兴历史，最后坐车到马家浜文化博物馆。