正确方法如下:
2、将才煮开的沸水注入盖碗中,淹没茶叶。
3、片刻(生茶10-15秒,熟茶5秒左右),弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水,盖上碗盖,静置15-20秒左右(以后每次冲泡可根据自己喝茶浓淡调整出汤时间)。
5、把茶汤倒入公道杯,每次茶汤滤尽,或根据茶叶特性或饮茶习惯留根泡茶。
6、一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了盖碗中的茶叶,千万别将他弃了,普洱茶是非常耐泡的,在将喝完第一道时,可以同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。
9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
景迈,它以其高洋、浓郁和悠久的香气成为普洱茶中的佼佼者。有两个原因造就了一景迈的香气:
首先,它属于中小叶型茶树品种,而这种品种在普洱茶中普遍更香甜;
其次,一景迈茶叶中含有一种特殊的香气分子——橙花叔醇,使得饮用后能感受到明显而持久的花木香。与其他茶不同的是,一景迈的香气会随时间的存在越发明显。