将5千克干红辣椒放在清水中浸泡24小时，取出和5千克郫县豆瓣酱、500克花椒、500克大蒜瓣一块入搅拌机绞碎，放入烧至四成热的2500克色拉油中，用手勺不停搅动以防粘锅，加500克盐、20克鸡精调味，小火熬10分钟，再慢慢浇入烧沸的1500克色拉油，至辣酱凉透，装入桶中，倒入200克香油，即可使用。 ；注：熬制过程中不能加水,否则出不了香味。 ；这种辣酱色泽红润，麻辣鲜香，久存不坏，但是每次取用的时候不能将上面的一层油打掉，因为油可以防止变质。 ；这种辣酱除了用于川式菜肴还可以用作油炸臭豆腐的蘸料，味道非常不错
个人缴纳缴费项目基数缴费比例金额个人缴纳：424.46元
养老保险41218%329.68
工伤保险41210%0.00
失业保险41210.3%12.36
生育保险41210%0.00
医疗保险41212%82.42
残障金41210%0.00
乳山烤生蚝是一道美食，烤制时会加入一些调料使其更加美味。海鲜汁是乳山烤生蚝的一个重要调味料，它能够增加蚝的鲜味和口感，同时也能提高整道菜的美味度。海鲜汁的制作原料多是海鲜类食材，如虾皮、葱姜蒜、酱油、料酒等，有的还会加入一些秘制调料，所以海鲜汁的味道非常独特。因此，乳山烤生蚝加海鲜汁是一种非常不错的搭配，可以让你感受到最地道的海鲜文化。