含膳食纤维的食物有粗粮类如红薯、水果类如苹果、蔬菜类如芹菜等。
1.粗粮类：如红薯，土豆、玉米、燕麦、藜麦等，在我们生活中常见，热量较大米和面粉低，含有一定量的蛋白质，微量元素，能够提供人体所需要的营养物质，促进身体健康；尤其有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动帮助排便。
2.水果类：如苹果、梨子、香蕉、桃子等，也含有丰富的膳食纤维，维生素、微量元素的含量也比较高，糖分含量也较高，这类食物口感香甜，能为人体提供多种营养元素。
正常的补充还是选择食补最好，每天食用1~2个紫薯或者吃几个葡萄就能补充丰富的花青素。
一般选择红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：红甜菜、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫葡萄(皮)、加州李等，都含有花青素。