材料全部混合均匀，揉成光滑的面团即可，盖上保鲜膜发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩即可，发酵好的面团有蜂窝状。
火腿肠和香葱切碎，发酵好的面团反复揉排气，搓成长条，切成小块，擀成长方形，刷上食用油和少许盐，撒上火腿肠和香葱。
卷起来，从中间切成两半，切面朝上，交替压在一起，两头捏紧，从一头盘起来，收尾处压在下面即可。
放入蒸锅中静置半小时，冷水上锅，大火煮开关中小火蒸12到15分钟即可，蒸熟后，放烤网上晾凉即可。
花卷和馒头吃不完可以冷冻保存。冷冻可以延长食物的保质期，并且在需要时方便食用。
以下是一些冷冻花卷和馒头的建议：
1.在冷冻之前，将花卷和馒头完全冷却，以避免在冷冻过程中产生过多的水分。
2.将花卷和馒头用保鲜袋或密封容器包装好，以防止冷冻过程中的水分损失和冰晶形成。
3.在冷冻花卷和馒头时，尽量将它们平分成小块，这样在需要时可以更方便地取用。
4.冷冻的花卷和馒头可以在冰箱中保存数周甚至数月，但具体的保质期可能会受到储存条件和食物质量的影响。
当你准备食用冷冻的花卷和馒头时，可以将它们直接从冷冻室取出，放入蒸锅中蒸熟或用微波炉加热。需要注意的是，冷冻后的花卷和馒头可能会失去一些口感和质地，但仍然是安全可食用的。
冷冻食物时，确保遵循良好的食品安全原则，并在保质期内食用。如果发现食物有任何异常气味、颜色或质地变化，最好不要食用，以确保食品的安全性和质量。
【食材清单】：
面粉250克，酵母3克，盐适量，食用油适量，小葱适量。
【烹饪步骤】：
1、面粉里面加入适量的酵母，再加入130克的温水，搅拌均匀和成面团，放在一边，盖上一层保鲜膜发酵。
2、面团发酵好至原来的2倍大，用手指戳一下不回缩不反弹即可。
3、将面团擀成长方形的面片，面团尽量要薄一点，淋上适量的食用油，涂抹均匀，然后再均匀的撒上盐。不用撒得太多，就均匀的撒上薄薄一点就好了。
4、然后我们再将小葱切成小段，小葱要用绿色的葱叶部分，不要用小葱白。
5、然后再自上而下地卷起来，卷好了以后再把面团切成等份的小。
6、取出来一个切好的面团，用筷子在面团的正中间压出来印
7、依次将所有的花卷都做好了以后放进蒸锅里面，盖上锅盖让花卷在里面继续发酵个15分钟左右。时间到了以后可以看到花卷明显已经大了一点了。
8、这时候用大火烧开，蒸个15分钟左右关火，蒸好了以后再焖个3分钟就可以打开盖子了，花卷就已经蒸好了