嵊泗群岛共有109个岛屿，其中位于嵊泗的普陀山、定海、沈家门等地方都有非常美丽的海滩和海域。不同海域的海水颜色可能会因为光照、季节和潮汐等因素有所不同，难以确定哪个岛的海水最蓝。不过，根据游客们的评价和推荐，隆头岛、桃花岛、蚂蚁洲、白沙岛等岛屿都有非常清澈、透明的海水，也经常被称为嵊泗的“网红海域”，可以考虑到这些地方去玩、观赏海景和体验水上活动。
嵊泗贻贝舟山方言称之为“淡菜”，别名海红（东海夫人）、红蛤、壳菜。嵊泗县嵊泗县海域环境优越，水质肥沃，饵料丰富，温度适中，利于海洋生物栖息，为嵊泗贻贝提供优良的生长环境，被农业部划为一类贝类生产区，嵊泗人采集野生贻贝供人类使用、交易有悠久的历史，所产贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、出肉率高、营养丰富、无污染等特点，为海鲜中的佳品。
2012年06月08日，原国家质检总局批准对“嵊泗贻贝”实施地理标志产品保护。
枸杞岛。枸杞岛:拥有“省内最蓝的海水” 枸杞岛位于嵊泗列岛东部,是列岛中仅次于泗礁的第二大岛。通常7-8月,是东极岛海水最蓝的时候,也是欣赏日出和还海里游泳的绝佳季节。