翁基古寨好玩
翁基古寨,是整个景迈山民族民居保留最完整的布朗族村寨,“翁基”在布朗语中是“看卦”的意思,传说布朗族先民迁徙到景迈山时,就在此地看卦选址立寨。村寨建筑围绕寨心错落分布,依旧保存着布朗族村落的传统格局和历史风貌,,被称为“千年布朗古寨”。
食材
羊排,小米
用料
姜1小块小葱1根甜辣酱2大勺
做法:
1.小米提前用清水浸泡3小时以上
2.姜去皮、切片,葱洗净、切段
3.将羊排洗净放入大碗,倒入甜辣酱
4.再放入事先准备好的姜片和葱段
5.充分抓匀,腌制至少半小时
6.将泡软的小米放入腌制后的羊排
7.充分拌匀后铺在稍大一些的盘中
8.蒸锅烧水,水开后放入羊排,大火蒸30分钟左右即可
糯康是泰国北部的一个民族,也被称为“山地颂族”或“紫族”。他们主要居住在清迈、隆腊等地区,人口约6万左右。糯康民族的传统文化包括颂歌、舞蹈、手工艺品等,其中颂歌被誉为他们最独特的文化遗产之一。糯康民族主要信奉佛教和动物崇拜等宗教,他们也非常重视自己的族群和家族。近年来,糯康民族的生活水平有所提高,但由于经济和文化原因,他们在社会、政治等方面仍然面临许多挑战。